Innovando en la comercialización de materia prima en el ramo alimenticio: plan de negocios de la empresa Las Delicias de Nayarit S.A. de C.V.

Trabajo realizado en la empresa familiar Las Delicias de Nayarit, dedicada a comercializar materias primas para la industria de la panificación, repostería, heladería y food service. Se formuló un plan de negocios basado en las cuatro finalidades de la empresa según Carlos Llanos Cifuentes (1975): e...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Berecochea-Gutiérrez, José M.
Tipo de documento: dissertação
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2016
País:México
Recursos:Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente
Repositório:Repositorio Institucional del ITESO
Idioma:espanhol
OAI Identifier:oai:rei.iteso.mx:11117/4360
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/11117/4360
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Sector Alimentario
Plan de Negocios
Estrategias de Negocios
Estudio de Mercado
Administración de Empresas
Descrição
Resumo:Trabajo realizado en la empresa familiar Las Delicias de Nayarit, dedicada a comercializar materias primas para la industria de la panificación, repostería, heladería y food service. Se formuló un plan de negocios basado en las cuatro finalidades de la empresa según Carlos Llanos Cifuentes (1975): el desarrollo de las personas que integran la empresa y las que se relacionan con ella; el servicio a la comunidad, la generación de un valor económico agregado y la capacidad de dar continuidad y dotarla de capacidad de permanencia.