USO DE ASERRÍN DE PINO (Pinnus patula) COMO FUENTE DE FIBRA EN DIETAS PARA BORREGOS EN CEBO

En raciones para ovinos de cebo, se incluye 5 a 40% de fuentes fibrosas que pueden ser pajas de cereales, se han utilizado fuentes alternas como aserrín de encino (Quercus ilex) o de pino (Pinnus patula), sin embargo no se ha dado seguimiento. Con la finalidad de utilizar una fuente alterna de fibra...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: C. E. Guerra-Medina, M. A. Cobos-Peralta, O. D. Montañez-Valdez, M. Pérez-Sato
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2010
País:México
Institución:Universidad de Guadalajara
Repositorio:Redalyc-UDG
OAI Identifier:oai:redalyc.org:93915170024
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93915170024
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Agrociencias
ganancia de peso
Sustitutos de fibra
fermentación ruminal
Descripción
Sumario:En raciones para ovinos de cebo, se incluye 5 a 40% de fuentes fibrosas que pueden ser pajas de cereales, se han utilizado fuentes alternas como aserrín de encino (Quercus ilex) o de pino (Pinnus patula), sin embargo no se ha dado seguimiento. Con la finalidad de utilizar una fuente alterna de fibra en dietas para borregos en cebo, se evaluaron dos tratamientos durante cuatro periodos de 14 días cada uno. Los tratamientos fueron una dieta con 30% de aserrín de pino (DA) y una dieta con 30% de rastrojo de maíz (RM). Las variables evaluadas fueron ganancia diaria de peso (GDP), consumo de materia seca (CMS), pH ruminal, concentración de ácidos grasos volátiles y concentración de nitrógeno amoniacal. Se utilizó un diseño completamente al azar y los datos se analizaron mediante el procedimiento de mediciones repetidas. La GDP promedio (246.07 g d-1), la concentración de ácido propiónico (27.3 mol/100 mol) y el pH ruminal promedio (6.28) fue mayor (p<0.05) en los borregos del tratamiento DA, mientras que la concentración promedio de nitrógeno amoniacal fue mayor (p<0.05) en el tratamiento RM (33.6 mM) y no hubo diferencias en CMS (p>0.05) entre tratamientos. Los resultados indican la posibilidad de utilizar hasta 30% de aserrín de pino como fuente de fibra en dietas para borregos en cebo.

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