Comparación de dos sustitutos de leche en la crianza de becerras Holstein en el valle de Mexicali, B.C.
Para evaluar dos sustitutos comerciales de leche en la alimentación de becerras de 21 a 60 d de edad durante la crianza, en la etapa predestete, se utilizaron 40 becerros Holstein. Estos consumieron 4 L de calostro en las primeras 12 h de nacidos y 4 L de leche entera desde los 2 hasta los 20 d de e...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2005 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma de Baja California |
| Repositorio: | Redalyc-UABC |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:193017845003 |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193017845003 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Agrociencias Sustitutos lecheros alimentación líquida ganancia diaria predestete |
| Sumario: | Para evaluar dos sustitutos comerciales de leche en la alimentación de becerras de 21 a 60 d de edad durante la crianza, en la etapa predestete, se utilizaron 40 becerros Holstein. Estos consumieron 4 L de calostro en las primeras 12 h de nacidos y 4 L de leche entera desde los 2 hasta los 20 d de edad. Posteriormente, se asignaron al azar a uno de tres tratamientos: A) 4 L de leche entera por día; B) 4 L de sustituto de leche de fabricación nacional por día, y C) 4 L de sustituto de leche importado por día. El peso vivo a los 60 d fue mayor (P < 0.05) en el grupo A (62.29 ± 1.29 kg) que en los grupos B y C (53.13 ± 1.35 y 57.57 ± 1.35 kg, respectivamente), por lo que las medidas de estos dos últimos grupos fueron diferentes (P < 0.05). La ganancia diaria de peso en el período completo (de 20 a 60 d) resultó superior (P < 0.05) en el grupo A (0.562 ± 0.032 kg), con respecto a los grupos B y C (0.333 ± 0.034 y 0.444 ± 0.034 kg, respectivamente), con diferencias significativas (P < 0.05) entre estos dos últimos. El costo de alimentación líquida fue 31.89 y 41.91 % más económico en el grupo B con respecto al A, y 18.39 % más económico en el B con respecto al C. Estos resultados sugieren que el sistema de alimentación basado en leche entera fue mejor en cuanto alcomportamiento de los becerros. Sin embargo, el sustituto de leche de fabricación nacional resultó ser el más económico. |
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