Estrategias de mercadotecnia y los negocios de mezcal

En este trabajo se analiza cómo el tipo de estrategia empleada, en función de la clasede negocio y del número de años del mismo, explica el nivel de productividad y el éxito de lospequeños comercios dedicados a la producción de mezcal. Los resultados muestran que en eseámbito artesanal existen varia...

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Detalhes bibliográficos
Autores: María Luisa Domínguez Hernández, José de la Paz Hernández Girón
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2003
País:México
Recursos:Instituto Politécnico Nacional
Repositorio:Redalyc-IPN
OAI Identifier:oai:redalyc.org:10503109
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10503109
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Sociología
éxito
mezcal
artesanía
productividad
estrategias de mercadotecnia
Descrição
Resumo:En este trabajo se analiza cómo el tipo de estrategia empleada, en función de la clasede negocio y del número de años del mismo, explica el nivel de productividad y el éxito de lospequeños comercios dedicados a la producción de mezcal. Los resultados muestran que en eseámbito artesanal existen variables contextuales con más peso que las propias de laorganización formal de un negocio, como son la educación de los miembros, la ubicación, y lacapacitación del dueño. El modelo inicial de investigación se ve modificado, pero lasestrategias de mercadotecnia, la productividad, el tipo de negocio, la capacitación y laeducación del dueño influyen directamente en el éxito del negocio.