Dieta Mediterránea Mexicanizada propuesta de patrón alimentario esperanzador para México.

La adopción de alimentos poco comunes en la dieta mexicana es algo difícil de implementar, la dieta mediterránea mexicanizada DMM, ofrece la inclusión de alimentos de uso común en la población mexicana, de composición similar en nutrimentos de los que son consumidos en el área del mediterráneo, adem...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Sierra Ovando, Ángel Ernesto
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2014
País:México
Institución:UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TABASCO
Repositorio:Horizonte Sanitario
OAI Identifier:oai:revistahorizonte.ujat.mx:article/98
Acceso en línea:https://revistahorizonte.ujat.mx/horizonte/article/view/98
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Hábitos alimentarios
dieta
dieta mexicana
DMM
alimentos
mediterránea
Descripción
Sumario:La adopción de alimentos poco comunes en la dieta mexicana es algo difícil de implementar, la dieta mediterránea mexicanizada DMM, ofrece la inclusión de alimentos de uso común en la población mexicana, de composición similar en nutrimentos de los que son consumidos en el área del mediterráneo, además de mantener el orden de consumo.