AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE ESTEROLES DE UNA CEPA COMERCIAL DE Pleurotus sp.
C inco compuestos de una cepa comercial del hongo Pleurotus sp. se obtuvieron a partir de extracciones con acetato de etilo y metanol. Los compuestos se aislaron por medio de técnicas como la cromatografía en columna y en capa fina. Los siguientes esteroles fue - ron identificados mediante espectros...
| Authors: | , , |
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| Format: | article |
| Status: | Published version |
| Publication Date: | 2014 |
| Country: | México |
| Institution: | Universidad Veracruzana |
| Repository: | Redalyc-UV |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:62931705007 |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=62931705007 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Agrociencias Setas alimentos funcionales metabolitos secundarios activos |
| Summary: | C inco compuestos de una cepa comercial del hongo Pleurotus sp. se obtuvieron a partir de extracciones con acetato de etilo y metanol. Los compuestos se aislaron por medio de técnicas como la cromatografía en columna y en capa fina. Los siguientes esteroles fue - ron identificados mediante espectroscopía RMN 1 H: 1) ergosta-5, 7, 22-trien-3β-ol (er - gosterol), 2) 5α, 8α-epidioxi-22E-ergosta-6, 22-dien-3β-ol (peróxido de ergosterol), 3) 3β, 5α, 6β, 9α-tetrahidroxiergosta-7, 22-dieno, 4) 3 β , 5 α , 6 β , 9 α -tetrahydroxyergosta-7, 22-dien y 5) 3β, 5α, 9α-trihidroxiergosta-7, 22-dien-6-ona. |
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