Los quelites en la cocina mexicana. El punto de vista de una chef: Entrevista a Alma Cervantes Cota
Tema del mes
| Autores: | , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Repositorio: | Repositorio Universitario de la Dirección General de Cómputo y de Tecnología de la Información y Comunicación |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ru.tic.unam.mx:123456789/2320 |
| Acceso en línea: | http://ru.tic.unam.mx/handle/123456789/2320 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | cti/6 Quelites Cocina mexicana |
| Sumario: | Tema del mes |
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