Evaluación de sustentabilidad de la ganadería ovina del municipio de Ixmiquilpan, Hidalgo

El objetivo de este trabajo es evaluar la sustentabilidad de la producción de ganado ovino mediante indicadores y una escala de puntos para evaluar la sustentabilidad de forma holística incluyendo los tres pilares clásicos de la sustentabilidad, social, económico y ambiental, realizado el trabajo en...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: ULISES GRACIANO SOTO ORTIZ
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2015
País:México
Institución:Universidad Autónoma Metropolitana
Repositorio:Repositorio Institucional de la UAM Iztapalapa
Idioma:español
OAI Identifier:oai:bindani.izt.uam.mx:37720d291
Acceso en línea:https://doi.org/10.24275/uami.37720d291
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:info:eu-repo/classification/LEM/Sustentabilidad
info:eu-repo/classification/LEM/Sustainability
info:eu-repo/classification/LEM/Livestock -- Hidalgo
info:eu-repo/classification/LEM/Ganadería -- Hidalgo
info:eu-repo/classification/cti/2
Descripción
Sumario:El objetivo de este trabajo es evaluar la sustentabilidad de la producción de ganado ovino mediante indicadores y una escala de puntos para evaluar la sustentabilidad de forma holística incluyendo los tres pilares clásicos de la sustentabilidad, social, económico y ambiental, realizado el trabajo en 8 localidades de Ixmiquilpan, Hidalgo. Las cuales se dieron por el análisis de 24 indicadores, 8 para cada universo de la sustentabilidad. Dando como resultado; en el universo social, con respecto a escolaridad niveles medio alto en los productores, en la variable tiempo de aprendizaje calificaciones altas. Asimismo, muestra la baja generación de empleo con respecto a las producciones y una desestimación en la formación de organizaciones. Con respecto al universo económico en cuestión salarial, el origen y destino de animales, instalaciones, y la economía del rebaño da resultados uniformes con niveles medio altos, en contraste con los indicadores restantes, flujo estacional y anual que presentan resultados bajos, lo que proyecta una sustentabilidad baja del universo económico en comparación con el universo social. Por último, el universo ambiental arroja una mayor uniformidad con niveles altos y medios en todos los indicadores, lo que resulta que el universo ecológico obtenga mayor nivel de sustentabilidad entre los tres. Concluyendo que hay mayor puntuación en el universo ambiental. Palabras clave: Sustentabilidad, ovinocultores, variables, universos, social, ambiental, económico, rebaño.