Efecto del estrés por nitrógeno y salinidad en el contenido de β-caroteno de la microalga Dunaliella tertiolecta
Las microalgas del género Dunaliella son cultivadas con la finalidad de obtener compuestos antioxidantes, prin- cipalmente carotenoides. En este estudio se analizó el cre- cimiento, biomasa y contenido de β-caroteno de Dunaliella tertiolecta cultivada en condiciones de estrés por nitrógeno y salinid...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad de Sonora |
| Repositorio: | Redalyc-USON |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:672971149002 |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672971149002 https://www.redalyc.org/journal/6729/672971149002/ https://www.redalyc.org/journal/6729/672971149002/html/ https://www.redalyc.org/journal/6729/672971149002/672971149002.epub https://www.redalyc.org/journal/6729/672971149002/movil |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) caroteno salinidad Dunaliella tertiolecta limitación de nitrógeno |
| Sumario: | Las microalgas del género Dunaliella son cultivadas con la finalidad de obtener compuestos antioxidantes, prin- cipalmente carotenoides. En este estudio se analizó el cre- cimiento, biomasa y contenido de β-caroteno de Dunaliella tertiolecta cultivada en condiciones de estrés por nitrógeno y salinidad. Se comparó el efecto de la salinidad a 35, 45 y 55 UPS, cada una en combinación con los medios F, F/8 y F/16; como control se usó el medio F a 35 UPS. Se utilizó un diseño factorial 3x3 a nivel de matraces de 250 mL. Se realizaron conteos celulares para determinar la fase de crecimiento estacionaria, en la cual se tomaron muestras para realizar el análisis proximal y determinar el contenido de β-caroteno. Se observó que la limitación de nitrógeno en el medio de cul- tivo afecta negativamente la densidad celular, sin embargo, la concentración de biomasa y materia orgánica tienden a incrementar, no siendo así en el contenido de β-caroteno. Por otro lado, el aumento en la salinidad favoreció el incremento de este pigmento. Por lo anterior, se concluyó que las condi- ciones más adecuadas para la obtención de β-caroteno, es el medio F a 45 UPS a partir del cual se obtuvieron rendimientos aproximados de 90 mg L-1. |
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