Trabajo fin de máster : Unidad didáctica : "Diseño de ofertas gastronómicas"
59 páginas.
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2023 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) |
| Repositorio: | UNIA.Repositorio Abierto de la Universidad Internacional de Andalucía |
| OAI Identifier: | oai:dspace.unia.es:10334/9135 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10334/9135 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Hostelería Restauración Didáctica |
| Sumario: | 59 páginas. |
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