Role of Lactobacillus biofilms in Listeria monocytogenes adhesion to glass surfaces
38 p.-7 fig.-2 fig. supl.-1 tab. supl.
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | España |
| Institución: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/219018 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/219018 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Listeria monocytogenes Biofilms Food safety Lactobacillus fermentum Lactobacillus salivarius LAB CLSM http://metadata.un.org/sdg/2 End hunger, achieve food security and improved nutrition and promote sustainable agriculture |
| Sumario: | 38 p.-7 fig.-2 fig. supl.-1 tab. supl. |
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