Efecte de l’aplicació de l’intercanvi catiònic sobre la composició i qualitat del Cava

Detalhes bibliográficos
Autor: Just Borràs, Arnau
Tipo de documento: dissertação
Data de publicação:2020
País:España
Recursos:Universitat Rovira i virgili (URV)
Repositório:Repositori Institucional de la Universitat Rovira i Virgili
OAI Identifier:oai:urv.cat:TFM:616
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFM616
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Enología
Enology
Enologia
Descrição
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