L’oli d’oliva verge extra i l’avellana: dos tresors del nostre territori
Només ens cal mirar els diferents receptaris existents de la cuina catalana: un gran nombre de receptes que utilitzen avellana i oli d’oliva verge extra.
| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2023 |
| País: | España |
| Recursos: | Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya) |
| Repositorio: | Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya |
| OAI Identifier: | oai:recercat.cat:20.500.12327/2516 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/20.500.12327/2516 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | 633 663/664 |
| Resumo: | Només ens cal mirar els diferents receptaris existents de la cuina catalana: un gran nombre de receptes que utilitzen avellana i oli d’oliva verge extra. |
|---|