Influence of dietary polyunsaturation level on alfa tocopherol content in chicken meat

Detalles Bibliográficos
Autores: Cortinas Hernández, Lucía, Baucells Sánchez, María Dolores, Villaverde Haro, Cecilia|||0000-0001-5540-7949, Guardiola Ibarz, Francesc|||0000-0002-8624-8749, Jensen, S. K., Barroeta, Ana Cristina|||0000-0002-4748-2604
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2006
País:España
Institución:Universitat Autònoma de Barcelona
Repositorio:Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:ddd.uab.cat:165340
Acceso en línea:https://ddd.uab.cat/record/165340
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Pollastres
Pollastres de carn
Nutrició
Descripción
Descripción no disponible.