El 'Laboratorio de leches preparadas' y la introducción de las leches albuminosas en España

Trabajo de tipo histórico en el que se relatan los inicios y posterior evolución de las leches albuminosas en España obtenidas, inicialmente, por el método propuesto por Finkelstein, en 1910. Se detallan las distintas modificaciones propuestas con los años, sus características y comentan las diferen...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Boatella Riera, Josep
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2015
País:España
Recursos:Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya)
Repositorio:Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
OAI Identifier:oai:recercat.cat:2445/149324
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/2445/149324
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Pediatria
Història
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Pediatrics
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