Satiating properties of a grape seed proanthocyanidin extract
Donats els problemes de salut associats al sobrepès, en aquesta tesi hem investigat el possible us d'un extracte de proantocianidines de pinyol de raïm (GSPE) com agent saciant, fent servir rates com a model d'experimentació. Hem observat que sota una pauta d'administració adequada, e...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de documento: | tese |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2017 |
| País: | España |
| Recursos: | CBUC, CESCA |
| Repositório: | TDR. Tesis Doctorales en Red |
| OAI Identifier: | oai:www.tdx.cat:10803/457133 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/10803/457133 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Proantocianidines Ingesta Sacietat Proantocianidinas Saciedad Proanthocyanidins Food intake Satiety Ciències de la salut 577 60 |
| Resumo: | Donats els problemes de salut associats al sobrepès, en aquesta tesi hem investigat el possible us d'un extracte de proantocianidines de pinyol de raïm (GSPE) com agent saciant, fent servir rates com a model d'experimentació. Hem observat que sota una pauta d'administració adequada, el GSPE disminueix la ingesta tant de manera aguda com de manera continuada, durant períodes de 8 dies consecutius. Aquestes propietats saciants, sumades a un efecte lipolític, resulten en un descens significatiu del pes corporal. A l'investigar les vies de senyalització implicades, hem observat que l'administració de GSPE modifica la producció i secreció de diverses hormones gastrointestinals que afecten l'apetit, entre les que destaquen el GLP-1, d'efectes saciants, i la ghrelina, inductora de l'apetit. En estudis amb antagonistes hem observat que de manera aguda l'administració de GSPE augmenta la concentració plasmàtica de GLP-1, i que l'efecte saciant del GSPE i d'un dels seus compostos, l'àcid gàlic, són directament mediats pel receptor de GLP-1. En estudis de 8 dies consecutius hem observat que els efectes saciants de l'àcid gàlic no es mantenen al llarg del temps, reforçant la importància d'altres compostos de l'extracte per a mantenir un efecte continuat. En aquests estudis subcrònics, l'administració de GSPE comporta un gran descens en la síntesi de ghrelina, un fet que hem observat estretament relacionat amb l'increment de senyalització de GLP-1 a l'hipotàlem, la inducció de la sacietat i l'efecte lipolític del GSPE. Esperem aquests estudis permetin iniciar estudis per a l'aplicació del GSPE en humans. |
|---|