La importancia de la cafeína como ayuda ergogénica nutricional en personas que presentan un intenso desgaste muscular

Recientemente ha aumentado considerablemente el uso de ayudas ergogénicas nutricionales entre las que la cafeína, una de las sustancias psicoactivas de mayor consumo a nivel mundial, ha demostrado su eficacia en la mejora del rendimiento físico por una combinación de efectos centrales y periféricos....

Full description

Bibliographic Details
Author: Barceló Cormano, Maria Elena
Format: master thesis
Publication Date:2018
Country:España
Institution:Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Repository:O2, repositorio institucional de la UOC
OAI Identifier:oai:openaccess.uoc.edu:10609/84028
Online Access:http://hdl.handle.net/10609/84028
Access Level:Open access
Keyword:ayuda ergogénica
cafeína
fatiga muscular
mejora del rendimiento
ajuda ergogènica
cafeïna
millora del rendiment
ergogenic aid
caffeine
muscle fatigue
performance enhancement
Nutrition -- TFM
Nutrició -- TFM
Nutrición -- TFM
Description
Summary:Recientemente ha aumentado considerablemente el uso de ayudas ergogénicas nutricionales entre las que la cafeína, una de las sustancias psicoactivas de mayor consumo a nivel mundial, ha demostrado su eficacia en la mejora del rendimiento físico por una combinación de efectos centrales y periféricos. Su efecto se ha relacionado con el retraso en la aparición de la fatiga muscular y la disminución en la percepción del esfuerzo, lo cual podría ayudar a evitar la aparición de lesiones musculares. Los objetivos del trabajo son, revisar la evidencia científica de la influencia de la cafeína en la fatiga muscular y su efecto ergogénico a nivel central y periférico. La metodología utilizada, la revisión bibliográfica de artículos científicos de las principales bases de datos y páginas web de organismos de referencia.alimentarios que contienen cafeína.