Desarrollo de una aplicación a la detección de aromas para una nariz electrónica del tipo microbalanzas de cristal de cuarzo (QCM) para su adaptación a la determinación de calidad de frutas
| Autor: | |
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| Tipo de documento: | tese |
| Data de publicação: | 2003 |
| País: | España |
| Recursos: | Universidad Politécnica de Madrid |
| Repositório: | Archivo Digital UPM |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:30 |
| Acesso em linha: | https://oa.upm.es/30/ |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | AROMA Y SABOR ANALISIS CROMATOGRAFICO GASES TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CIENCIAS TECNOLOGICAS QUIMICA ANALITICA QUIMICA FISICA DE FLUIDOS FISICA |
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