Diseño de prácticas de laboratorio para el aprendizaje y la evaluación de procesos microbiológicos de fermentación para obtención de probióticos

Memoria ID-0056. Ayudas de la Universidad de Salamanca para la innovación docente, curso 2009-2010.

Detalles Bibliográficos
Autores: Tejedor Gil, María Carmen, Velázquez Pérez, María Encarnación, Martínez Molina, Eustoquio, Vizcaíno Santiso, Nieves, Peña Egido, María Jesús, García Fraile, Paula
Tipo de recurso: otro
Fecha de publicación:2010
País:España
Institución:Universidad de Salamanca (USAL)
Repositorio:GREDOS. Repositorio Institucional de la Universidad de Salamanca
OAI Identifier:oai:gredos.usal.es:10366/81687
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10366/81687
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Memoria de innovación docente
Memorias
Aprendizaje
Laboratorios
Química analítica
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