Vivir sin cocina

¿Qué ocurriría si eliminásemos la cocina de nuestras casas? Hay algo provocativo y a la vez revelador en el acto de suprimir la cocina del espacio doméstico. El rechazo social generalizado que a menudo produce esa propuesta, nos puede permitir entender lo profundamente arraigadas que se encuentran a...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Puigjaner Barberà, Anna|||0000-0002-7822-4931
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2019
País:España
Institución:Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Repositorio:UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Idioma:español
OAI Identifier:oai:upcommons.upc.edu:2117/174215
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2117/174215
https://dx.doi.org/10.5821/palimpsesto.20.8954
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Housing, Cooperative
Catedra Blanca
Cocina
Anna Puigjaner
Kitchenless
Domestic Labor
Collective Kitchen
Shared Kitchen
Architecture
Escola Tècnica Superior d'Arquitectura de Barcelona
Cátedra Blanca
Cooperatives d'habitatges
Àrees temàtiques de la UPC::Arquitectura
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