Plan de Marketing para la empresa Restaurante Los Gemelos
El Restaurante Los Gemelos es un establecimiento dedicado a la hostelería y la restauración, ubicado en la pedanía de Coy, al norte del término municipal de Lorca. Su labor se basa en la elaboración de platos tradicionales de la gastronomía lorquina y murciana, donde el pilar fundamental es la utili...
| Authors: | , |
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| Format: | master thesis |
| Publication Date: | 2022 |
| Country: | España |
| Institution: | Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM) |
| Repository: | RIUCAM. Repositorio Institucional de la Universidad Católica San Antonio de Murcia |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ucam.edu:10952/6160 |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10952/6160 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Plan de Marketing Empresa Company Restaurante Los Gemelos Administración Administration DAFO Restaurant MBA |
| Summary: | El Restaurante Los Gemelos es un establecimiento dedicado a la hostelería y la restauración, ubicado en la pedanía de Coy, al norte del término municipal de Lorca. Su labor se basa en la elaboración de platos tradicionales de la gastronomía lorquina y murciana, donde el pilar fundamental es la utilización de productos de la más alta calidad. Entre sus platos estrella se encuentran los guisos de cuchara, los asados al horno de leña, los arroces a la leña, las migas “ruleras” y las carnes a la brasa, etc. Además, se trata de una empresa familiar donde el trato al público es un apartado fundamental. Y es que el Restaurante Los Gemelos cuenta con más de 60 años en el desarrollo de algo más que una simple labor de hostelería y restauración. Desde su inauguración en el año 1960, esta institución brinda a sus comensales una experiencia que excede los límites de lo puramente gastronómico. Oriundos y visitantes pueden dar fe de que además de sus deliciosos platos típicos, procedentes de la cocina lorquina más tradicional, Los Gemelos ofrece un trato agradable y cordial, agasajando al máximo al cliente e intentando hacer que se sienta como en casa. Esta trayectoria ha sido recientemente premiada por la Guía Repsol, otorgando a la empresa el reconocimiento de “Solete”, el cual engloba a los pequeños establecimientos que se encuentran fuera de los circuitos habituales, pero que causan sensación entre los visitantes. Este hecho cobra más valor si se tiene en cuenta que, en toda España, existen solamente alrededor de 1.000 locales que ostentan actualmente esta condecoración. Asimismo, se debe señalar que la distinción ha aumentado el interés ya creciente sobre la empresa, ya que cada vez más gente se interesa por conocer la historia, así como la tradición y productos que el Restaurante Los Gemelos ofrece a sus clientes. En este punto, cabe señalar que se produce una gran dificultad para encontrar información fiable en internet relativa a esta empresa, ya que los pocos datos existentes son en su mayoría erróneos o inexactos. De esta forma, se hace necesario que la empresa ponga remedio a este agravio y se introduzca en el canal online, generando contenido propio y de calidad, que contribuya a reforzar su imagen de marca. |
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