Rehabilitación del restaurante Cobo Estratos, en Burgos. La fuerza de las raíces

La experiencia gastronómica está íntimamente unida a la tierra. En este caso, esa experiencia se hunde en la misma tierra y extrae un espacio único donde disfrutar de los sabores de Castilla y León.

Detalles Bibliográficos
Autores: Poncelas Ramón, Iván, Jeréz Abajo, Enrique, Moral García, Álvaro, Manzanedo Aramendia, Víctor
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2021
País:España
Institución:Consejo General de la Arquitectura Técnica de España (CGATE)
Repositorio:RIARTE
OAI Identifier:oai:www.riarte.es:20.500.12251/2273
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12251/2273
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Burgos
Obras de rehabilitación
Diseño arquitectónico
Refuerzo estructuras
Estructuras metálicas
Morteros de cal
Madera
Revestimiento vinílico
Acero
Iluminación
3305.17 Edificios Industriales y Comerciales
3305.21 Construcciones Metálicas
3305.01 Diseño Arquitectónico
3312.07 Caliza
3312.13 Tecnología de la Madera
2209.08 Iluminación
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