Paleopatología oral y análisis de elementos traza en el estudio de la dieta de la población epipaleolítica de "El Collado" (Oliva, Valencia)
Este estudio pretende analizar la paleodieta de los individuos hallados en el yacimiento epipaleolítico de "El Collado" (Oliva, Valencia), en función de su análisis dentario y de elementos traza. Para ello se han estudiado 13 individuos y 14 especímenes faunísticos. Solamente ha sido posib...
| Autores: | , , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 1992 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Autònoma de Barcelona |
| Repositorio: | Dipòsit Digital de Documents de la UAB |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ddd.uab.cat:170598 |
| Acceso en línea: | https://ddd.uab.cat/record/170598 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Paleopatología Paleoestomatología Dieta Epipaleolítico Paleopathology Paleostomatology Diet Epipaleolithic |
| Sumario: | Este estudio pretende analizar la paleodieta de los individuos hallados en el yacimiento epipaleolítico de "El Collado" (Oliva, Valencia), en función de su análisis dentario y de elementos traza. Para ello se han estudiado 13 individuos y 14 especímenes faunísticos. Solamente ha sido posible atribuir la edad y el sexo a 11 de los individuos: dos de ellos son individuos juveniles y 9 adultos, de los cuales a 7 se les han atribuido el sexo masculino y a dos el femenino. En el estudio de la paleopatología oral no se observa ningún caso de enfermedad periodontal, y la presencia de hipoplasia leve en alguna pieza dentaria aislada no nos parece relevante. Sin embargo, se ha advertido la presencia de caries en dos individuos y dos perforaciones fistulosas en relación a una sola pieza dentaria. El análisis de elementos traza en las muestras humanas indica una elevada concentración de zinc y de estroncio y una baja concentración de bario y magnesio, en relación con los niveles hallados en los herbívoros del mismo yacimiento. Por tanto, los datos paleoestomatológicos y el análisis de elementos traza indican un bajo aporte de hidratos de carbono en la dieta y una ingesta importante de proteínas de origen animal. |
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