Development and validation of an analytical methodology based on solvent microextraction and UHPLC-MS/MS for determining bisphenols in honeys from different botanical origins

Producción Científica

Detalles Bibliográficos
Autores: Martín Gómez, Beatriz, Valverde Bastardo, Silvia, Bernal del Nozal, José, Ares Sacristán, Ana María
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2024
País:España
Institución:Universidad de Valladolid
Repositorio:UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:oai:uvadoc.uva.es:10324/72958
Acceso en línea:https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139358
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/72958
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Bisphenols
Food safety
Green analytical chemistry
Honey
UHPLC-MS/MS
Method validation
Sample treatment
2301 Química Analítica
Descripción
Sumario:Producción Científica