Effect of Fermented Soy Beverage on Equol Production by Fecal Microbiota

13 Pág.

Detalles Bibliográficos
Autores: Ruiz de la Bastida, Ana, Langa, Susana, Curiel, José Antonio, Peirotén, Ángela, Landete, José María
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2024
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/367338
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/367338
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Equol
Fermented soy beverage
Isoflavones
Fecal microbiota
Descripción
Sumario:13 Pág.