Aprendre a menjar. 'Aprender a comer'

Se detecta cómo, ya en la adolescencia, haría falta proponer cambios en los patrones de alimentación de un buen porcentaje de los escolares, y se proponen estrategias para promover el aprendizaje nutricional, sin menospreciar la dimensión social de la comida.

Detalles Bibliográficos
Autor: Díez, Elia
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2005
País:España
Institución:Ministerio de Educación y Formación Profesional (MEFP)
Repositorio:Redined. Red de Información Educativa
OAI Identifier:oai:redined.educacion.gob.es:11162/13084
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11162/13084
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:educación alimentaria
hábito alimentario
nutrición
salud
adolescente
educación sanitaria
Descripción
Sumario:Se detecta cómo, ya en la adolescencia, haría falta proponer cambios en los patrones de alimentación de un buen porcentaje de los escolares, y se proponen estrategias para promover el aprendizaje nutricional, sin menospreciar la dimensión social de la comida.