Valor de la gustometría en el control del paciente diabético

Se ha estudiado la sensibilidad gustativa de un grupo de 100 diabéticos y de 76 sujetos sanos con los métodos de electrogustometría y quimiogustometría. Los diabéticos presentaron valores medios de la electrogustometría más elevados y estadísticamente significativos que los controles. Asimismo, en e...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Berini Aytés, Leonardo, Gay Escoda, Cosme, Martí, M.I., Rodríguez, D.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:1992
País:España
Institución:Universidad de Barcelona
Repositorio:Dipòsit Digital de la UB
OAI Identifier:oai:diposit.ub.edu:2445/134360
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2445/134360
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Gust
Diabetis
Neuropaties diabètiques
Estudi de casos
Taste
Diabetes
Diabetic neuropathies
Case studies
Descripción
Sumario:Se ha estudiado la sensibilidad gustativa de un grupo de 100 diabéticos y de 76 sujetos sanos con los métodos de electrogustometría y quimiogustometría. Los diabéticos presentaron valores medios de la electrogustometría más elevados y estadísticamente significativos que los controles. Asimismo, en el grupo de diabéticos se hallaron diferencias significativas entre los pacientes con menos y más de 50 años, con y sin vasculopatía, fumadores y no fumadores, y con hemoglobina glucosilada (Hb Al) normal o elevada. No se observaron comportamientos distintos al considerar el tiempo de evolución de la enfermedad y el tipo de tratamiento farmacológico. La relación observada entre hipogeusia y tasa de Hb Al hace presuponer que la gustometría, en particular la electrogustometría, pueda ser empleada como un parámetro en el control metabólico del diabético.