Hábitos alimentarios de la población adolescente autóctona e inmigrante en España

La inmigración y la alimentación del adolescente son dos temas de total actualidad en nuestra sociedad, en ello centraré el ámbito de actuación de este trabajo. España en el siglo XXI, se encuentra dentro de los principales países receptores de inmigración, donde las cifras de extranjeros en los die...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Campo Briz, Mónica
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2011
País:España
Institución:Universidad de Cantabria (UC)
Repositorio:UCrea Repositorio Abierto de la Universidad de Cantabria
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unican.es:10902/524
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10902/524
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Inmigración
Hábitos alimentarios
Adolescencia
Immigration
Food habits
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