Application of autochthonous yeast saccharomyces cerevisiae xg3 in treixadura wines from d.O. ribeiro (nw spain): Effect on wine aroma
| Autores: | , , , |
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| País: | España |
| Recursos: | Universidad de La Rioja (UR) |
| Repositorio: | RIUR. Repositorio Institucional de la Universidad de La Rioja |
| OAI Identifier: | oai:portal.dialnet.es:doc/60c8c51077a2cc1649d797f8 |
| Acesso em linha: | https://investigacion.unirioja.es/documentos/60c8c51077a2cc1649d797f8 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Descrição não disponível. |