Repercusión del estado nutricional y otros factores de estilo de vida sobre la capacidad cognitiva en adultos españoles
En el aumento de la esperanza de vida se han producido unos incrementos significativos en la incidencia de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y las neurodegenerativas. En concreto, dentro de este último grupo, se encuentra la demencia, una enfermedad que afecta a...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Recursos: | Universidad Complutense de Madrid (UCM) |
| Repositorio: | Docta Complutense |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:docta.ucm.es:20.500.14352/106856 |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/20.500.14352/106856 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | 612.39(043.2) Nutrición Dietética y nutrición (Farmacia) 3206 Ciencias de la Nutrición |
| Resumo: | En el aumento de la esperanza de vida se han producido unos incrementos significativos en la incidencia de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y las neurodegenerativas. En concreto, dentro de este último grupo, se encuentra la demencia, una enfermedad que afecta a unos 50 millones de personas en todo el mundo y registrándose cada año unos 10 millones de casos nuevos, lo que la convierte en una prioridad en salud pública. La capacidad cognitiva comprende una serie de procesos relacionados con el procesamiento de la información, los cuales pueden verse afectados, en mayor o menor medida, dando lugar al deterioro cognitivo (DC). El DC se define como la alteración en uno o más dominios como es el aprendizaje, la memoria, el funcionamiento social, el lenguaje, la función visoespacial, la atención y la función ejecutiva. Los signos de DC engloban la pérdida de memoria, concentración, comprensión, recordar y solucionar problemas. Por otro lado, el deterioro cognitivo leve (DCL) se refiere a un deterioro en la cognición superior al que se observa con el DC normal relacionado con la edad, pero no lo suficientemente grave como para causar un deterioro significativo de la función y actividad diaria... |
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