Mecanismos de acción de los flavanoles del cacao en las células hepáticas durante la resistencia a la insulina y la diabetes: estudio en cultivos celulares y en animales de experimentación

Durante la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2 se alteran el metabolismo glucídico y lipídico, y el equilibrio redox por la aparición del estrés oxidativo. El cacao y su principal flavanol, la epicatequina, EC, parecen presentar actividad antidiabética. Sin embargo, hay pocos estudios sob...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Cordero Herrera, Isabel
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación:2015
País:España
Institución:Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Repositorio:Docta Complutense
Idioma:español
OAI Identifier:oai:docta.ucm.es:20.500.14352/26445
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14352/26445
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:581.19:547.63(043.2)
Flavonoides
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Biología celular (Biología)
Bioquímica (Biología)
2407 Biología Celular
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