Carcass characteristics and instrumental meat quality of suckling kids and lambs

Detalles Bibliográficos
Autores: Alcalde Aldea, María Jesús, Sañudo, Carlos, Campo, M. M., Horcada Ibáñez, Alberto Luis, Cilla Simón, Irene
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2012
País:España
Institución:Universidad de Sevilla (US)
Repositorio:idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
OAI Identifier:oai:idus.us.es:11441/22853
Acceso en línea:http://revistas.inia.es/index.php/sjar/article/download/2561/1710
http://hdl.handle.net/11441/22853
https://doi.org/10.5424/sjar/2012103-670-11
Access Level:acceso abierto
Descripción
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