Beatriz Romanos Hernando, Foodtech. La gran revolución de la industria alimentaria
Resumen
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Valladolid |
| Repositorio: | UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid |
| OAI Identifier: | oai:uvadoc.uva.es:10324/58376 |
| Acceso en línea: | https://doi.org/10.24197/reeap.259.2022.255-260 https://uvadoc.uva.es/handle/10324/58376 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Agricultura -- Aspecto económico Industria pesquera -- Aspecto económico |
| Sumario: | Resumen |
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