El origen del olivo y la antropización del entorno de Cástulo a partir de la antracología

A través del estudio antracológico de Cástulo se observa un importante cambio cualitativo de las formaciones vegetales entre el periodo ibérico y el mundo romano. De un entorno donde predomina una vegetación de encinar se pasa a un espacio donde los cultivos arbóreos, principalmente el olivar, domin...

Full description

Bibliographic Details
Author: Rodríguez-Ariza, Mª Oliva
Format: article
Status:Versión aceptada para publicación
Publication Date:2020
Country:España
Institution:Universidad de Sevilla (US)
Repository:idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
OAI Identifier:oai:idus.us.es:11441/144199
Online Access:https://hdl.handle.net/11441/144199
https://doi.org/10.12795/spal.2020.i29.17
Access Level:Open access
Keyword:antracología
ibérico
romano
Cástulo
arboricultura
olivo
Anthracology
Iberian period
Roman period
Castulo
Olive-tree
Arboriculture
Description
Summary:A través del estudio antracológico de Cástulo se observa un importante cambio cualitativo de las formaciones vegetales entre el periodo ibérico y el mundo romano. De un entorno donde predomina una vegetación de encinar se pasa a un espacio donde los cultivos arbóreos, principalmente el olivar, dominan el territorio. Esta transformación se produce como consecuencia de una nueva organización económica y de ordenamiento social y político que produce una reestructuración del entorno de Castulo, con la introducción del cultivo del olivo alrededor del cambio de era. Estos datos confirman que la Alta Andalucía no fue una zona secundaria en la producción de aceite, sino que pudo ser un foco de desarrollo de este cultivo a partir de mediados del siglo I a.C