Evaluation of Italian and Spanish Accessions of Brassica rapa L.: Effect of Flowering Earliness on Fresh Yield and Biological Value

© 2020 by the authors.

Detalles Bibliográficos
Autores: Cartea González, María Elena, Concetta Di Bella, Maria, Velasco Pazos, Pablo, Soengas, Pilar, Toscano, Stefania, Branca, Ferdinando
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2020
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/225770
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/225770
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Turnip greens
Turnip tops
Synthetic varieties
Fresh production
Glucosinolates
Phenolic compounds
Antioxidant activity
Descripción
Sumario:© 2020 by the authors.