Ampliación del restaurante Martín Berasategui, en Lasarte-Oria [Guipúzcoa]. Más madera

Cuando un restaurante de vanguardia como Martín Berasategui (tres estrellas Michelin) necesita ampliar su sala, la respuesta debe estar a la altura de las expectativas de los comensales que acuden. Y, como en cocina, el tiempo para acometer la obra hubo que ajustarlo para ofrecer un resultado exquis...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Urtasun Martínez-Fresneda, Marta, Rica Bayo, Pedro
Formato: artículo
Fecha de publicación:2020
País:España
Recursos:Consejo General de la Arquitectura Técnica de España (CGATE)
Repositorio:RIARTE
OAI Identifier:oai:www.riarte.es:20.500.12251/1692
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/20.500.12251/1692
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Obras de ampliación
Revestimiento de madera
Diseño arquitectónico
Envolvente de edificio
Muros cortina
Prefabricados
Gestión de la producción
Cubiertas - Construcción
Estructura de madera
3305.17 Edificios Industriales y Comerciales
3305.39 Construcciones de Madera
3305.01 Diseño Arquitectónico
3312.13 Tecnología de la Madera
3305.24 Construcciones Prefabricadas
Descrição
Resumo:Cuando un restaurante de vanguardia como Martín Berasategui (tres estrellas Michelin) necesita ampliar su sala, la respuesta debe estar a la altura de las expectativas de los comensales que acuden. Y, como en cocina, el tiempo para acometer la obra hubo que ajustarlo para ofrecer un resultado exquisito.