Ampliación del restaurante Martín Berasategui, en Lasarte-Oria [Guipúzcoa]. Más madera

Cuando un restaurante de vanguardia como Martín Berasategui (tres estrellas Michelin) necesita ampliar su sala, la respuesta debe estar a la altura de las expectativas de los comensales que acuden. Y, como en cocina, el tiempo para acometer la obra hubo que ajustarlo para ofrecer un resultado exquis...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Urtasun Martínez-Fresneda, Marta, Rica Bayo, Pedro
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2020
País:España
Institución:Consejo General de la Arquitectura Técnica de España (CGATE)
Repositorio:RIARTE
OAI Identifier:oai:www.riarte.es:20.500.12251/1692
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12251/1692
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Obras de ampliación
Revestimiento de madera
Diseño arquitectónico
Envolvente de edificio
Muros cortina
Prefabricados
Gestión de la producción
Cubiertas - Construcción
Estructura de madera
3305.17 Edificios Industriales y Comerciales
3305.39 Construcciones de Madera
3305.01 Diseño Arquitectónico
3312.13 Tecnología de la Madera
3305.24 Construcciones Prefabricadas
Descripción
Sumario:Cuando un restaurante de vanguardia como Martín Berasategui (tres estrellas Michelin) necesita ampliar su sala, la respuesta debe estar a la altura de las expectativas de los comensales que acuden. Y, como en cocina, el tiempo para acometer la obra hubo que ajustarlo para ofrecer un resultado exquisito.