El valor de la palabra en el mundo de la cocina y de la restauración

El artículo forma parte de un monográfico de la revista dedicado a la lectura y escritura

Detalhes bibliográficos
Autor: Jiménez Esquiroz, Atxen
Tipo de documento: artigo
Data de publicação:2005
País:España
Recursos:Ministerio de Educación y Formación Profesional (MEFP)
Repositório:Redined. Red de Información Educativa
OAI Identifier:oai:redined.educacion.gob.es:11162/45085
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/11162/45085
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:lectura
comida
expresión escrita
escritura
expresión oral
Descrição
Resumo:El artículo forma parte de un monográfico de la revista dedicado a la lectura y escritura