Alimentación y cultura en España vistas a través de la literatura. Relación con las costumbres actuales

El trabajo que se presenta tiene como objetivo poner a disposición de profesores de diferentes materias y ámbitos de trabajo un modelo de actividad didáctica relacionado con la alimentación. Va dirigida a alumnos de distintos niveles académicos, con la idea de que conozcan la alimentación en España...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Gil Merlo, María Eugenia, Torija Isasa, María Esperanza
Tipo de documento: livro
Data de publicação:2022
País:España
Recursos:Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Repositório:Docta Complutense
Idioma:espanhol
OAI Identifier:oai:docta.ucm.es:20.500.14352/2650
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14352/2650
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:613.2:821.134.2"15/16"
821.134.2"15/16":613.2
Alimentación
Literatura española
Dietética y nutrición (Farmacia)
Literatura española e hispanoamericana
Descrição
Resumo:El trabajo que se presenta tiene como objetivo poner a disposición de profesores de diferentes materias y ámbitos de trabajo un modelo de actividad didáctica relacionado con la alimentación. Va dirigida a alumnos de distintos niveles académicos, con la idea de que conozcan la alimentación en España en épocas pasadas.