In Silico Evidence of the Multifunctional Features of Lactiplantibacillus pentosus LPG1, a Natural Fermenting Agent Isolated from Table Olive Biofilms

19 Páginas.-- 6 Figuras.-- 1Tabla.-- Material suplementario

Detalhes bibliográficos
Autores: López-García, Elio, Benítez-Cabello, Antonio, Ramiro-García, Javier, Ladero Losada, Víctor Manuel, Arroyo López, Francisco Noé
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2023
País:España
Recursos:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/305346
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10261/305346
https://api.elsevier.com/content/abstract/scopus_id/85149744119
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Fermented vegetables
Genome overview
Probiotic
Starter culture
Whole-genome sequencing
Descrição
Resumo:19 Páginas.-- 6 Figuras.-- 1Tabla.-- Material suplementario