Validación del cuestionario nutricional MUST en población anciana en la Comunidad Autónoma de Cantabria y su relación con la prevalencia de úlceras por presión

RESUMEN: España se está convirtiendo en un país envejecido. La nutrición juega un papel fundamental en nuestro organismo y está estrechamente unida a la aparición de úlceras por presión (UPP). Es fundamental una correcta valoración del estado nutricional del paciente. En España sólo tenemos validado...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Sierra Setién, Isabel
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación:2017
País:España
Institución:Universidad de Cantabria (UC)
Repositorio:UCrea Repositorio Abierto de la Universidad de Cantabria
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unican.es:10902/10835
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10902/10835
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Malnutrición
Úlcera por presión
Cribaje nutricional
Malnutrition
Pressure ulcer
Nutritional screening
Descripción
Sumario:RESUMEN: España se está convirtiendo en un país envejecido. La nutrición juega un papel fundamental en nuestro organismo y está estrechamente unida a la aparición de úlceras por presión (UPP). Es fundamental una correcta valoración del estado nutricional del paciente. En España sólo tenemos validado un instrumento de cribaje de malnutrición, el MNA (Mini Nutritional Assessment) y su versión corta el MNA-SF (Short Form), por lo que queremos ampliar las posibilidades validando el MUST (Malnutrition Universal Screening Tool) y relacionarlo con la prevalencia de UPP. Se realizó un estudio de precisión diagnóstica en el que se han valorado 430 pacientes mayores de 65 años durante las primeras 24 horas del ingreso hospitalario en la Unidad de Medicina Interna del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla. Como resultados obtuvimos unos índices de validez diagnóstica muy buenos (sensibilidad 100%, especificidad 76.5%, valor predictivo positivo 80.1% y valor predictivo negativo 100%) y encontramos relación entre presentar riesgo de desnutrición y la presencia de UPP (3.302 veces más posibilidades de padecer una UPP por cada punto obtenido en el MUST), por lo que el MUST es una buena herramienta de cribaje.