Supports commerciaux et diffusion de la cuisson au gaz dans l'espace domestique en France dans la premiere moitie du XXe siecle
Peer Reviewed
| Author: | |
|---|---|
| Format: | article |
| Publication Date: | 2011 |
| Country: | España |
| Institution: | Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) |
| Repository: | UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC |
| Language: | French |
| OAI Identifier: | oai:upcommons.upc.edu:2099/11719 |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/2099/11719 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Industrial engineering--History Enginyeria industrial -- Espanya Indústria del gas -- França -- Història Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona -- Història Àrees temàtiques de la UPC::Ensenyament i aprenentatge::Ensenyament universitari::Universitats i centres de recerca |
| Summary: | Peer Reviewed |
|---|