Valoración nutricional en pacientes quirúrgicos

[ES] Numerosos estudios han demostrado que muchos de los pacientes que ingresan en Cirugía presentan signos de malnutrición. En el presente trabajo se estudió re t rospectivamente la valoración nutricional de 116 pacientes. Los resultados muestran que sólo en el 29,3% de los enfermos se determinaron...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Arroyo Izaga, Marta, Ansotegui Alday, Laura, Rocandio Pablo, Ana María
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2000
País:España
Institución:Universidad del País Vasco
Repositorio:Addi. Archivo Digital para la Docencia y la Investigación
OAI Identifier:oai:addi.ehu.eus:10810/14112
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10810/14112
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:cirugía general
estado nutricional
antropometría
bioquímica
parámetros inmunológicos
kirugia orokorra
elikapen egoera
antroponometria
biokimika
parametro inmunologikoak
chirurgie générale
etat nutritionnel
anthropométrie
biochimie
paramètres immunologiques
ANTHROPOLOGY
Descripción
Sumario:[ES] Numerosos estudios han demostrado que muchos de los pacientes que ingresan en Cirugía presentan signos de malnutrición. En el presente trabajo se estudió re t rospectivamente la valoración nutricional de 116 pacientes. Los resultados muestran que sólo en el 29,3% de los enfermos se determinaron parámetros antropométricos, en el 19% parámetros bioquímicos y en el 25% parámetros inmunológicos de interés nutricional. Cabe destacar que, como también indican otros autores, la valoración nutricional no constituye todavía un procedimiento habitual en la práctica clínica.