Análisis del impacto de la pandemia Covid-19 sobre el sector industrial agroalimentario de España y Cantabria

RESUMEN: El presente Trabajo de Fin de Master relaciona una temática que ha afectado la vida mundial desde marzo 2020, es decir la Pandemia Covid19; con una de las ramas industriales de mayor importancia económica para España como es la agroalimentación. La industria de la alimentación y bebida ha d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Lamberti, Lucía
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2022
País:España
Institución:Universidad de Cantabria (UC)
Repositorio:UCrea Repositorio Abierto de la Universidad de Cantabria
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unican.es:10902/26691
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10902/26691
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Sector agroalimentario
Impacto
Pandemia Covid19
Análisis económico-financiero
Descripción
Sumario:RESUMEN: El presente Trabajo de Fin de Master relaciona una temática que ha afectado la vida mundial desde marzo 2020, es decir la Pandemia Covid19; con una de las ramas industriales de mayor importancia económica para España como es la agroalimentación. La industria de la alimentación y bebida ha desempeñado a lo largo de la historia del país ibérico, intensificándose en las últimas décadas, un papel estratégico en su desarrollo y crecimiento. En Cantabria, por sus particularidades territoriales, climáticas, ubicación geográfica, este subsector ha sabido posicionarse y aprovechar las ventajas competitivas, convirtiéndose en una de las actividades que mayor valor añadido generan. Los efectos que el fenómeno sanitario mundial ha causado, en los más variados aspectos, son objeto de análisis y seguimiento continuo. Desde el punto de vista económico, las medidas tomadas para mitigar la crisis sanitaria, han traído durante el 2020, desplomes de la demanda, paralización de actividades no esenciales, limitaciones en la logística y transporte, entre otras; lo que ha representando un desafío para la supervivencia de muchos sectores empresariales. Este estudio tiene como objetivo analizar el Impacto de la Pandemia Covid-19 sobre el Sector Industrial Agroalimentario de España en general y de manera particular sobre la comunidad autónoma de Cantabria. Para lograrlo, se aborda un análisis descriptivo del mismo con el fin de exponer la importancia y magnitud que tiene a nivel nacional y regional. Sumado a ello, se caracterizan los efectos del Covid19 tanto de manera cualitativa y cuantitativa en el sector español, para luego a través de un análisis de variables y cifras económicas de empresas cántabras, exponer los efectos identificados en la comunidad autónoma. Del análisis de los resultados surge que el sector agroalimentario ha demostrado grandes fortalezas y capacidad de adaptación en los meses más duros del 2020. Si bien ha presentado consecuencias negativas en determinadas variables y cifras económicas; el efecto global fue significativamente menos perjudicial que para otros sectores de la economía y de la industria en general, tanto para España como para la gran comunidad autónoma de Cantabria.