Influence on wine biogenic amine composition of modifications to soil N availability and grapevine N by cover crops

Título del postprint: Modifications of soil N availability and grapevine N under cover crops influence on the wine biogenic amines composition

Detalhes bibliográficos
Autores: Pérez-Álvarez, Eva Pilar, Garde-Cerdán, Teresa, Cabrita, M. J., García-Escudero, E., Peregrina Alonso, Fernando
Formato: artículo
Estado:Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:2017
País:España
Recursos:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/193234
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10261/193234
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Soil
Nitrogen
Biogenic amines
Wine
Quality
Descrição
Resumo:Título del postprint: Modifications of soil N availability and grapevine N under cover crops influence on the wine biogenic amines composition