Fatty Acid Ethyl Esters in Virgin Olive Oils: In-House Validation of a Revised Method

11 Páginas.-- 5 Tablas.-- 1 Figura

Detalles Bibliográficos
Autores:	Palagano, Rosa, Valli, Enrico, Tura, Matilde, Cevoli, Chiara, Pérez Camino, María del Carmen, Moreda, Wenceslao, Bendini, Alessandra, Gallina Toschi, Tullia
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2020
País:	España
Institución:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/219436
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10261/219436
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Fatty acid ethyl esters Virgin olive oil Off-line HPLC-GC-FID Sustainable Quality control PTV SDG 12

Descripción
Sumario:	11 Páginas.-- 5 Tablas.-- 1 Figura