Reología de dispersiones acuosas de goma xantana de prestaciones avanzadas

El objetivo principal de este tesis fue la caracterización reológica de las suspensiones acuosas de una goma xantana comercial (Keltro Advanced performance) con propiedades mejoradas. El fabricante CP Kelco ha perfeccionado el proceso de obtención de la goma xantana lo cual se traduce en valores de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Carmona Gallego, José Antonio
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2015
País:España
Institución:Universidad de Sevilla (US)
Repositorio:idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
OAI Identifier:oai:idus.us.es:11441/33201
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11441/33201
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:reología
goma xantana
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