Caracterização reológica da goma xantana: influência de íons metálicos univalente e trivalente e temperatura em experimentos dinâmicos
p. 188-194
| Autores: | , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2011 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal da Bahia (UFBA) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UFBA |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ufba.br:ri/15174 |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/15174 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Goma Xantana Mudança conformacional, Reologia Viscoelasticidade |
| Sumario: | p. 188-194 |
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