Nutraceutical value of kiwicha (Amaranthus caudatus L.)

13 Páginas.-- 3 Figuras.-- 8 Tablas

Detalles Bibliográficos
Autores: Martínez-López, Alicia, Millán-Linares, María del Carmen, Rodríguez-Martín, Noelia M., Millán, Francisco, Montserrat-de la Paz, Sergio
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2020
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/202021
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/202021
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Amaranth
Seed
Plant protein
Nutraceutical
Kiwicha
Descripción
Sumario:13 Páginas.-- 3 Figuras.-- 8 Tablas

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