Assessment of Environmental Management Performance in Wineries: A Survey-Based Analysis to Create Key Performance Indicators

Detalles Bibliográficos
Autores:	López Santiago, Jesús\|\|\|0000-0002-7880-2017, Md Som, Amelia\|\|\|0000-0001-7789-6288, Ruiz García, Luis\|\|\|0000-0001-6656-6507, Zubelzu Mínguez, Sergio\|\|\|0000-0003-3637-5085, Gómez Villarino, María Teresa\|\|\|0000-0002-8720-3593
Tipo de recurso:	artículo
Fecha de publicación:	2024
País:	España
Institución:	Universidad Politécnica de Madrid
Repositorio:	Archivo Digital UPM
OAI Identifier:	oai:oa.upm.es:85844
Acceso en línea:	https://oa.upm.es/85844/
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Clean production Environmental management Environmental methodologies Key performance indicators Sustainable wineries ISO 14001 Sustainable development Winemaking Wine industry

Descripción
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